L'agriculture, premier acteur de notre santé...

Le Professeur Henri Joyeux, cancérologue, chirurgien, professeur de médecine, publie une lettre d'information gratuite, sur internet, de conseils de prévention santé. Cette lettre est diffusée à plus de 300.000 exemplaires.

Une de ses lettres de novembre 2014 était consacrée à "l'agriculture, premier acteur de notre santé". Il prend en exemple la démarche d'Yves de Fromentel, éleveur laitier bio à Pécy, en Seine-et-Marne, à 20 km au nord-ouest de Provins et de Nangis au nord-est.

Le Professeur Henri Joyeux a participé à deux émissions de Marie-Pierre Planchon, "Partir avec...", sur France-Inter. Vous pouvez les écouter sur le site de la radio :

Le professeur Joyeux a publié plusieurs ouvrages, dont "Changez d'alimentation", aux Éditions du Rocher.