Belles journées...

(Le petit journal de François, notre maraîcher)

Les belles journées se suivent, avec un fond d'air parfois un peu froid, mais c'est tellement agréable ! Le jardin sèche progressivement. Nous dé-buttons progressivement les planches pour qu'elles sèchent plus rapidement à cœur afin d'y semer les oignons de garde, les carottes et betteraves primeurs, et les pommes de terre précoces. Déjà, nous avons installés à l'extérieur les premières salades, les premiers choux raves, pointus et semé des radis. Tous les petits pois sont en terre, et les premiers commencent à germer. Nous verrons le bout de leurs feuilles dans quelques jours, et les fèves devraient suivre.

Le bi-tunnel est plein. La première série de salades souffre d'une maladie du collet et fond lentement mais surement !!! La perte est d’environ 20%. J'espère pouvoir en mettre quelques unes dans les parts d'ici 15 jours. Juste à côté, il y a de beaux épinards qui seront pour bientôt. Et dans l'Oppidum (c'est le nom donné au tunnel qui fut monté l'année passée). Les navets primeurs et autres jeunes pousses font leur chemin malgré l'absence de couverture. J'espère simplement que les navets ne monteront pas à graines compte tenu des gelées répétitives. En effet, des périodes froides intenses ou suivies déclenchent chez certains légumes (navets, carottes, betteraves,... qui sont des plantes bisannuelles) le phénomène de vernalisation. Ainsi, d'un coup de baguette pas magique du tout, ils se croient en année 2 et se parent de jolies fleurs au lieu de faire grossir leur racine !!!

 

Part de la semaine :

  • Pommes de terre fermes 1,5 kg
  • Carottes 1,2 kg
  • Panais 0,700 kg
  • Radis noirs 0,500 kg
  • Navets collet violet 0,500 kg
  • Betteraves Crapaudines 0,800 kg
  • Blettes selon récolte
  • Choux de Bruxelles selon récolte
  • Poireaux 4 à panacher
  • Radis roses selon récolte
  • Oignons jaunes 0,500 kg
  • Courge 1 part