Temps instable...

(Le petit journal de François, notre maraîcher)

Le temps instable complique sérieusement ce début de saison. Les planches ne sont pas toutes préparées comme il faut. Il est nécessaire d'être à l'affut des opportunités que nous réserve la météo. Ainsi, hier, j'ai pu semer les engrais verts qui précèdent les poireaux. Les premiers semis en extérieur pointent le bout de leurs cotylédons. Il en est ainsi pour le betteraves primeurs, des navets et des poireaux en pépinières. Les carottes prennent un peu plus leur temps, ce qui nous permettra de passer le bruleur thermique pour faire un désherbage. Les fèves et les pois sont bien partis et un premier binage est déjà nécessaire. Les plantations et les semis se suivent maintenant régulièrement pour les salades et les radis roses.

La part de cette semaine :

  • Pommes de terre à chair fondante 1,5 kg
  • Carottes 1,2 kg
  • Panais 0,700 kg
  • Radis noirs 0,500 kg
  • Echalotes 0,500 kg
  • Choux 1 ou 2 pièces selon la taille
  • Pourpier selon récolte
  • Salades 2
  • Epinards selon récolte
  • Radis roses selon récolte
  • Poireaux 4 à panacher
  • Courge 1 part