Droit dans nos bottes!....

(Le petit journal de François, notre maraîcher)

Et bien, nous aussi, nous sommes droit dans nos bottes ! Les pluies et nos passages répétés avec les tracteurs ayant transformés les chemins en un univers de boue aux ornières plus ou moins profondes, se tenir droit est parfois délicat, mais nécessaire. Dans cet univers gris, les grands espaces (toute proportion gardée !) semés en engrais verts apporte une note agréable de verdure.

 

La récolte des crapaudines est terminée. Ce n'est pas brillant ! ça fera des betteraves apéritifs un peu délicates à éplucher. Il reste donc encore 8 planches de carottes, et des choux cabus blancs. Nous avons déjà rentré 2 pallox, et il en reste presque autant qui devraient être mis au frais aujourd'hui.
Lundi Daphné va visiter, avec la chambre d'agriculture, des fermes maraichères vers Nantes, avec pour thèmes :
Matin : Comment travailler en collectif en maraichage biologique ?
Après-midi : Comment optimiser la manutention des produits du champ à la vente ?

Démonstration et plan de l'aggrozouk dont je vous parlais dans mon précédent courriel :

https://www.youtube.com/watch?v=czevTZsfh6Y
https://youtu.be/0FXCg8pvWa0

 

 

Part de la semaine :

  • Pommes de terre 1 kg
  • Carottes 0,800 kg
  • Navets jaunes 0,500 kg
  • Blettes,
  • jeunes pousses,
  • mâche,
  • épinards
  • Fenouil
  • poireaux (enfin, les voilà !)
  • Choux Pakchoî
  • chou blanc
  • La semaine prochaine vous aurez des courges et avant Noêl, de la choucroute.