Au jardin...

 

(Le petit journal de François, notre maraîcher)

Les plantations sont allées bon train cette semaine : épinards, laitues, choux râves et pointus sont maintenant en terre.
Demain semis de radis, et bientôt semis des poireaux de l'automne prochain, puis des oignons, des tomates et des aubergines.Nous profitons de ces jours sans pluie pour ouvrir les planches extérieures, avant les précipitations de début de semaine. La terre est foisonnée par le gel ! C'est un plaisir de la griffer du bout des dents de la herse étrille et du vibroculteur.
Je m'en vais retourner le compost pour redémarrer les fermentations, et l'hygiéniser.

 

 

Part de la semaine :

  • Pommes de terre à chair fondante Kuroda 1,2 kg
  • Carottes 1 kg
  • Navets 0,700 kg
  • Radis bleus 0,700 kg
  • Panais 0,700 kg
  • Chicorée Pain de sucre 1
  • Mâche selon récolte
  • Choux frisés 1 ou 2 selon récolte
  • Courges 1 part
  • Poireaux à panacher selon taille 4